평산동에 일식집 혼마찌 오픈키친 작업입니다.
아카시아 집성원목으로 제작했고, 매장 가운데 홀을 ㄷ자형태의 오픈키친으로 만들었습니다.
공방에서 파트별 제작완료해서 현장에서 조립하는 방식으로 작업했습니다.
현장작업은 하루 낮 작업으로 끝냈네요.

입구정면에서 보이는곳은 안쪽으로 요리하는 가운데 냉장고가 들어가 있습니다.

입구반대편엔 카우보이문으로 드나들게 만들었습니다.

생맥주 장비들이 아래에 있고, 편하게 교체가능하도록 문을 따로 달았네요.

모서리는 매끈하게 라운딩 가공해서 부드럽고, 안전합니다.




경남 양산시 평산중앙로 13 : 혼마찌초밥